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Nous sommes heureux de pouvoir vous recevoir pour le dîner de la Saint-Valentin. 

Notre petit restaurant gastronomique est obligé de gérer ses réservations , ses annulations et ses tables sur deux services ( 19h00 à 21h00 - 21h15 à 00h00)

 

Nous vous précisons donc que pour le service de 19 h 00  à 21 h 00 , les personnes devront libérer les tables à 21h 00 .)

De plus afin de confirmer votre réservation , nous vous demandons de vous rendre sur notre site et ce lien Carte cadeau | hugo restaurant afin de verser par carte bancaire un acompte de 25 euros  par personne pour confirmer votre réservation , qui sera déduit de votre note . 

 

Un menu de 54e vous sera offert , avec un une entrée , un plat et un dessert, ce menu est joint au message .

 

En vous remerciant de votre compréhension .

Hugo , Dîner Saint Valentin

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Menu à 54e

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Kir Pétillant offert

 

ENTRÉES 

 

FOIE GRAS MAISON AVEC SON CHUTNEY DE FIGUES

HOMEMADE FOIE GRAS WITH FIG CHUTNEY GRAS WITH FIG CHUTNEY

 

GROS ESCARGOTS DE BOURGOGNE MAISON PERSILLÉES

BURGUNDY SNAILS WITH PARSLEY, GARLIC AND BUTTER

 

FROMAGE DE CHÊVRE FRAIS A LA MARMELADE DE FIGUE ET THYM AUX AMANDES GRILLÉES

FRESH GOAT CHEESE WITH FIG AND THYME MARMALADE, TOASTED ALMONDS

 

TARTARE DE SAUMON MAISON AU GINGEMBRE DOUX ET BALSAMIQUE

HOMEMADE SALMON TARTARE WITH MILD GINGER AND BALSAMIC

 

PLATS 

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POÊLÉE DE ST JACQUES FRAICHES DE BRETAGNE

PAN-SEARED FRESH BRITTANY SCALLOPS

 

POÊLÉE DE GAMBAS A LA PROVENÇALE

PAN-FRIED KING PRAWNS IN PROVENÇAL STYLE

 

POISSON DU JOUR DAURADE ROYALE

CATCH OF THE DAY: SEA BREAM WITH OLIVE OIL AND GUÉRANDE SALT

 

OU

 

DUO DE BOEUF ET DE CANARD SAUCE FOIE GRAS FRAIS

BEEF AND DUCK DUO WITH FOIE GRAS SAUCE

 

PAVÉ DE BŒUF EXTRA, SAUCE AUX POIVRES OU FOIE GRAS FRAIS

PRIME BEEF STEAK WITH PEPPER SAUCE OR FOIE GRAS SAUCE

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MAGRET DE CANARD GRILLÉ , SAUCE FIGUES ET BALSAMIQUE

GRILLED DUCK BREAST WITH FIG AND BALSAMIC SAUCE

 

SUPRÊME DE FILET POULET, SAUCE A LA CREME ET CHAMPIGONS

CHICKEN BREAST WITH CREAM AND MUSHROOMS SAUCE

 

DESSERTS 

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CRÈME BRULÉE VANILLE DE BOURBON

BOURBON VANILLA CRÈME BRÛLÉE

FONDANT AU CHOCOLAT MAISON ET SA BOULE VANILLE

HOMEMADE CHOCOLATE FONDANT WITH VANILLA ICE CREAM

TARTE AU CITRON  ET SON SORBET FRAISE

LEMON AND TART WITH  STRAWBERRY SORBET

TIRAMISU MAISON ET SA GLACE CARAMEL BEURRE SALÉ

HOMEMADE TIRAMISU AND SALTED BUTTER CARAMEL ICE CREAM

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Dear customer,

We are happy to be able to welcome you for the Valentine's Day Dinner

 Our small gourmet restaurant is obliged to manage its reservations, cancellations and tables over two services (7:00 p.m. to 9:00 p.m. - 9:15 p.m. to 12:00 a.m.)

We remind you that you have not confirmed your reservation. So we would like to point out that we only have tables left for the first service from 7:00 p.m. to 9:00 p.m. (end of first service 9:00 p.m.)

Additionally, to confirm your reservation, we ask you to visit our website and use this link Carte cadeau | hugo restaurant to make a deposit of 25 euros per person by credit card to confirm your reservation, which will be deducted from your bill.

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